Pizze vino abbinamento perfetto
È inutile discuterne il migliore abbinamento per la pizza non è la birra ma il vino. A questa affermazione ci
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Categoria: Degustazioni
Pillole di autoctono il Roscetto
Avete mai sentito parlare del “Roscetto”? Non è solamente il bonario modo di appellare a Roma un ragazzino rosso di
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Pillole autoctone Il Cacchione
Cacchione non è una brutta parola o una offesa, è un tipo di uva. Parliamo di una varietà a
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Pillole autoctone Grechetto Rosso
Andando alla ricerca degli autoctoni laziali, questa volta mi voglio occupare di un vitigno a bacca rossa veramente poco conosciuto,
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Pillole autoctone Il Nero Buono
Questa volta parliamo di uno degli altri vitigni autoctoni laziali oggi sulla cresta dell’onda, il Nero buono. Non si conoscono
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Pillole autoctone, il Cesanese
Continuiamo a dispensare pillole informative sugli autoctoni laziali. E’ la volta dell’uva a bacca rossa più conosciuta il Cesanese. Le
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Pillole autoctone La Malvasia Puntinata del Lazio
Finalmente i vini autoctoni vengono sempre più richiesti dal mercato. Eppure sono tantissimi i consumatori che ancora non sanno quali
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Ocone dal 1910
Come auspicato più volte negli ultimi mesi, abbiamo ripreso il nostro percorso di incontri tra produttori, operatori del mondo della
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C’è Prosecco e Prosecco
Da romano di tante generazioni devo ammettere che questa meravigliosa città è avanti su tantissimi aspetti, ma per quanto riguarda
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Ritorno a cena in …..
Care amiche e cari amici del blog è con estremo piacere che smetto di parlare di quanto è purtroppo accaduto
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ICRF e ICQRF cosa significano?
In questi giorni mi è stata posta una domanda a proposito della sigla ICRF , o ICQRF che troviamo poste
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Enoteca
Andrà tutto bene? Non ne sarei così sicuro, sicuramente usciremo dalla pandemia con tanta gente che mancherà all’appello. Ripartiremo in
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