Buon 2025
Il 2024 ha segnato un grande incremento nella diffusione di vini del Lazio. Finalmente il duro lavoro svolto dal 2009
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Autore: Roberto Coggiatti
C’è olio ed olio
Ho recentemente scoperto che in Italia abbiamo qualcosa come 480 varietà differenti di olive, che producono olii di sapore e
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Sarà un anno di svolta
Il 2023 appena passato è stato un anno di piena ripresa nel mondo della ristorazione che ha così superato il
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I dolci di Natale, artigianali o industriali
Arrivano le feste e con loro arrivano le cene ed i pranzi in famiglia e con gli amici, giorni che
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A Natale abbina bene il vino
I vini di Natale Si avvicina Natale con tutte le sue Feste e oltre a dover pensare ai regali da
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Pizze vino abbinamento perfetto
È inutile discuterne il migliore abbinamento per la pizza non è la birra ma il vino. A questa affermazione ci
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Pillole di autoctone il Violone
Violone è il nome che in provincia di Viterbo (ma anche nella confinante provincia di Rieti) assume il vitigno Montepulciano, originario
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Pillole di autoctono il Roscetto
Avete mai sentito parlare del “Roscetto”? Non è solamente il bonario modo di appellare a Roma un ragazzino rosso di
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Pillole di autoctono il Bellone
Questa uva a bacca bianca è originaria delle coste laziali ed ha origini antichissime. Dopo una fase decadente coincidente con
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Pillole autoctone Il Cacchione
Cacchione non è una brutta parola o una offesa, è un tipo di uva. Parliamo di una varietà a
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Vinitaly 2023
RGS sarà presente a Vinitaly 2023, da domenica 2 a mercoledì 5 a supporto delle aziende partner Ci troverai al
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Pillole autoctone Grechetto Rosso
Andando alla ricerca degli autoctoni laziali, questa volta mi voglio occupare di un vitigno a bacca rossa veramente poco conosciuto,
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